Ristoranti / Hotel
Bar, Ristoranti e Hotel hanno una reputazione da difendere che dipende dalla qualità del cibo e del servizio che offrono, ma anche da un elevato standard di igiene. Entrare in un bar e vedere una blatta o un topo è un fatto molto spiacevole sia per il cliente che per il proprietario dell’attività. Non è però solo una questione di recensioni, gli infestanti sono una minaccia reale agli standard d’igiene: blatte e topi sono veicolo di malattie soprattutto nelle fasi di preparazione e conservazione del cibo. Per questo gli esercizi pubblici che producono e somministrano cibi e bevande sono assoggettati a normative molto rigide che fanno parte del protocollo H.A.C.C.P. Il compito del disinfestatore nel settore alimentare è quello di eliminare qualsiasi rischio dovuto alla presenza di insetti e topi.
I più comuni infestanti dei Bar, Ristoranti e Hotel sono:
